NOTRE ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE S'EST TENUE LE 29 MAI...

Mercredi, 29 mai 2019, 22 bénévoles de la popote roulante Les Bons Mangeurs ont participé à l'assemblée générale annuelle 2018 de notre corporation, pour prendre connaissance des rapports d'activités et finances, élire les administrateurs et élaborer des recommandations pour améliorer nos opérations en 2019. Un dîner a suivi. Voici quelques photos prises à ce moment-là:

Luisa, baladeuse, Zoel, de l'équipe-cuisine du jeudi, André,
baladeur, Pierre, acheteur, et Francine L., baladeuse
Francine D., cuisinière-chef
du jeudi, distribue 
les repas de poulet 
apportés par Pierre
aux 21 convives -Non
visibles, les magnifiques
gâteaux offerts par la
Société St-Vincent-
de-Paul
   BON APPÉTIT !  - À table, Nicole et  
Denise, baladeuses,  Michel et François, chauffeurs
ainsi que Claire, baladeuse et
Micheline, aide aux communications


Richard et Lucie, de l'équipe cuisine des produits
congelés, avec Hélène, 
de l'équipe-cuisine
 du lundi

Maurice, Louise, Marjorie Northrup, notre présidente du dîner,
Gisèle, de l'équipe-cuisine du jeudi et Claudette, cuisinière-
chef du lundi 



Toujours formidable à écouter, voici
la coordonnatrice des services alimentaires
bénévoles au Centre d'action bénévole de
Montréal, madame Marjorie Northrup, qui
stimule notre groupe par son humour !

Louise, Denise et Marjorie
MERCI
à nos photographes
de l’événement, Luisa
et Pierre


Luisa et Marjorie
Photo du groupe qui a participé aux délibérations et dîner  de l'assemblée générale annuelle 2018- N'apparaissent pas Raymonde et  Guylaine, qui avaient quitté ainsi que Luisa qui capte la photographie.
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POPOTE ROULANTE LES BONS MANGEURS-
NOS OPÉRATIONS ET NOS RESSOURCES EN 2018

OPÉRATIONS
NOTE: le local pour nos opérations ainsi que l'électricité sont fournis gratuitement au centre Roussin  par la Société Ressources-Loisirs de PAT (locataire-gestionnaire de la Ville de Montréal)
Préparation des repas du jour :  jusqu'à 48-50 maximum chaque lundi et jeudi
Préparation des repas congelés depuis juin : cf. note plus bas 

-Achat des aliments : chaque chef-cuisinière  via les spéciaux de la semaine, les dons de la St. Vincent -de-Paul à P.A.T. et du fournisseur Beaudry-Cadrin

-Achat des fournitures et réparations : les deux préposés-bénévoles de la PRLBM
-Entretien sanitaire  quotidien du local (gratuit) : le préposé de la Société Ressources-Loisirs de PAT (SRLPAT) au centre communautaire Roussin. Grand merci à la SRLPAT !

-Cuisine des repas du jour le  lundi et le  jeudi (2 équipes de cuisine : une chef et de deux  à quatre assistants) : 3 942  repas (soupe ou salade-plat principal-dessert) ont été préparés selon le menu mensuel élaboré par les 2 chefs-cuisinières,  et livrés, 2 jours  par semaine | Moyenne de 82  repas par semaine X 48 semaines, 2h 45 de préparation chaque fois.

NOTE-Cuisine des repas congelés le mardi (aux deux semaines) avec une chef et un assistant, deux au besoin : depuis juin, 964 repas ont été préparés, congelés et livrés [766 soupes-repas et 198 autres mets] |10 variétés de soupes-repas, 5 variétés de viandes/pâtes et 5 variétés de desserts.
TOTAL des repas produits en 2018 : 4 906 | 3 968 en 2017

-Livraison des repas et perception : (2 équipes de balade [un chauffeur, 1 baladeuse, 1 aide-baladeuse-baladeur]  par jour selon 2 parcours [est et ouest] avec jusqu’ à 25 arrêts en moy. chaque parcours. - 6 440 km parcourus  (inclut le km des achats d’aliments)

Une compensation financière  individuelle de 5$ /repas du jour  est  demandée aux amis-clients, 3.25$ par soupe-repas congelée et 4.00$ pour chaque autre mets congelé

-Accueil et suivi  des clients, répartition des balades, recrutement des bénévoles et gestion courante
-Bureau administratif au 12190 rue N-Dame est | Inscription via cellulaire 7/24 (514 –913-5955] (référencement via CIUSS/clsc ou hôpitaux| entre 55 et 65 clients actifs sur un total de 95 dossiers ouverts et comptabilisés depuis le 1er janvier 2018 |depuis mai 2018, toute nouvelle inscription n’a qu’un (1) seul repas du jour livré par semaine mais aussi accès aux repas congelés  | chaque jour de livraison est précédé d’un communiqué-courriel aux bénévoles des 2 parcours spécifiques, avec les clients en plus ou en moins | chaque mois, le menu du mois est distribué aux clients et une cédule d’assignations est produite pour les bénévoles requis aux opérations durant 4 semaines | chaque équipe de livraison est responsable de compiler et remettre les argents perçus dans une enveloppe, transférée au bureau administratif –argents déposés à la Caisse Desjardins PAT | chaque chef-cuisinière dispose d’une petite caisse (400$) et le préposé aux achats de fournitures dispose d’une petite caisse de 150$ | suivi du site internet et suivi de la correspondance avec le Centre d’action bénévole (CAB) et le Regroupement des popotes roulantes (PRASAB) | Participation occasionnelle à des rencontres initiées par le CAB et/ou PRASAB.



RESSOURCES
·         -Ressources physiques au Centre Roussin : local-cuisine [#R-48] partagée avec le personnel du Café-Traiteur Roussin + espace pour la préparation des livraisons  
·         -Ressources humaines exclusivement bénévoles, chaque semaine : 6 à 9 à la cuisine,  8 baladeuses-baladeurs,  4 chauffeurs, 2 co-gestionnaires, 2 acheteurs fournitures et réparateurs
-Heures offertes bénévolement pour le fonctionnement annuel  de la popote :  3 752h
·    Cuisine: 3h X 2.5 jrs  X 4.5 personnes X 48 semaines : 1620 h | Achats : 3 X 48 : 144h
·    Livraison : 3h chaque fois  X  2jrs X 6 personnes X 48 sem : 1728 h
·    Gestion : 2h30 chaque semaine  X 2 personnes X 52 semaines : 260h
·         -Ressources financières
·                     Les clients ont fourni 21 147.25$ en achats et 745$ en dons, madame la députée Nicole Léger 500$, intérêts sur placements 132.50$ -TOTAL des produits: 22 530.17 $
·                     Les dépenses d'achats d'aliments et de fournitures, de frais de transport, de coûts des réparations, d'acquisition de nouveaux équipements [2 725.94$], des frais de bureau, cotisations, et rassemblements  festifs des bénévoles - TOTAL des charges: 21 974.79$
·                     Excédent des charges sur les produits en 2018: 555.38$ [excédent]

NOTES: a) depuis juin 2016, grâce à une contribution importante de la raffinerie Suncor faite en 2015, le repas qui précède un jour férié est livré gratuitement à chacun de nos amis-clients - cela représentait en 2018 une absence de revenus de  1 635$, 327 repas du jour  ayant été préparés et livrés gratuitement.
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C'EST NOTRE 35e ANNIVERSAIRE DE FONDATION !

Déjà trente-cinq ans de services en sécurité alimentaire au centre communautaire Roussin  ! Nous allons célébrer cet anniversaire d'abord par une assemblée générale corporative le 29 mai, question de vérifier nos orientations, voies et moyens pour l'avenir. Puis, nous allons  cuisiner  un repas très spécial pour chacun de nos 73 amis-clients durant la semaine du 3 juin et qui sera livré gratuitement. Et le soir du lundi  10 juin, le groupe des bénévoles se gâtera... un petit peu!

NOTRE PERFORMANCE en 2018- Quelques chiffres...

  • 4 906  repas ont été préparés et livrés – soit 3 942 repas du jour et 964 repas congelés [766 soupes-repas et 198 autres mets], soit 204 en moyenne semi-annuelle  par semaine (à compter de juin, [implantation des repas congelés) -  (3 968 repas du jour en 2017 | 3 778 repas du jour  en 2016 | 3102 repas du jour en 2015) - 
  • 6 440 km parcourus en 2018 (6,100 km en 2017, 5,867 km parcourus  en 2016 | 4,026 km  en 2015)
  • 327  repas du jour [valeur de 1 635$] ont été livrés gratuitement à l’approche d’un jour férié [disposition spéciale votée à l’assemblée générale 2016] 
  • 66,550.00$, c'est la valeur en argent (12.50/h) du bénévolat accompli en 2018 : 5 324 heures fournies gratuitement en cuisine, livraison et gestion.
  • Résultats financiers au 31 décembre 2018:  Revenus: 22, 530.17$ |  Dépenses: 21,974.79$ | Excédent: 555.38$
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DON de la FRATERNITÉ DES POLICIERS ET POLICIÈRES de MONTRÉAL / PDQ # 49 - M E R C I

L'agente sociocommunautaire du PDQ #49  Élaine, accompagnée
 de sa collègue Isabelle,remettent un don substantiel aux
bénévoles de la popote roulante Les Bons Mangeurs,présents
 pour l'événement, ce  lundi 11 février 2019 !
Le matin du lundi 11 février dernier, deux agentes socio-communautaires du PDQ #49 du SPVM visitaient les bénévoles  en service de la Popote roulante Les Bons Mangeurs afin de leur remettre une contribution  financière résultant de la 52e édition de la Journée Fèves au lard de la Fraternité des policiers et policières de Montréal tenue le 12 octobre 2018.

Ce don sera utilisé pour financer certains  des équipements que s'est procurée la popote pour soutenir la création de sa nouvelle division des produits congelés offerts en complément aux repas du jour hebdomadaires, préparés et livrés  aux 71 amis-clients âgés de P.A.T. et Mtl.-Est  par les 34 dévoués bénévoles.

Le conseil d'administration de la Popote roulante Les Bons Mangeurs remercie très cordialement  la Fraternité des policiers et policières pour sa générosité, particulièrement  en cette année où nous célébrons notre 35e anniversaire de fondation.
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JOYEUSES FÊTES 2018 !

Nos 33 bénévoles et nos 68  amis-clients  ont de part et d'autre  souligné de magnifique façon la période des Fêtes 2018. 


Les bénévoles des   trois équipes-cuisine, des  sept équipes de livraison et de l'équipe de soutien administratif ont intensifié  leurs efforts entre les 3 et 20 décembre pour donner du goût à ce temps particulier, autant dans la saveur  des mets servis  que dans leur livraison attentionnée.💕 En 6 jours de service, 603 repas ont été préparés et distribués.👍 Parmi ces repas, 314 avaient été préalablement congelés pour accommoder 33 usagers qui les avaient commandés pour le temps durant lequel la popote n'est pas en opération (21 décembre au 6 janvier).

💖De leur côté, nos amis-clients n'ont pas lésiné dans leur expression  de reconnaissance envers les bénévoles. Cartes de souhaits, bons mots échangés et quelques petits cadeaux ont accompagné une généreuse  collecte (volontaire et anonyme)  de 745$. [Grand MERCI ! Ces 41 dons ont financé une partie des cadeaux distribués aux bénévoles].🎁

 BRAVO ! 🌹 On se donne rendez-vous en 2019, 35e année d'existence de la popote roulante Les Bons Mangeurs !

JOYEUSES FÊTES  de la part des administrateurs 
Louise CÔTÉ, présidente - Francine-Mey DUROCHER  et Claudette GINGRAS, vice-présidentes - Maurice H. VANIER, secrétaire-trésorier- Richard DESAUTELS et Gisèle LEFEBVRE, administrateurs 
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PS. Un sincère MERCI à nos partenaires: la direction et le personnel du centre communautaire Roussin - le service d'aide alimentaire de la Société St-V.-de-Paul |St-Enfant-Jésus - Beaudry-Cadrin, fournisseurs alimentaires

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>>>ci-dessous quelques-unes  des photos captées par Luisa le dimanche 9 décembre lors du dîner de Noël offert aux bénévoles ! N'avaient  pu se libérer Michel (chauffeur), Raymonde (baladeuse), Pierre (acheteur) et Francine-Mey (chef-cuisine jeudi),Claire, Hélène, Guylaine ainsi que Nicole et André C. (tous baladeuses et baladeur). Salutations à notre ex-aide -cuisinier du jeudi, Daniel, qui nous a dépannés en décembre dans l'Opération " Mets Congelés")

[avant jusqu'au fond] -  André (chauffeur), Claudette (chef-cuisine lundi), Micheline (aide-cuisine), Lorraine (baladeuse), Viateur (chauffeur), et Danielle (aide-cuisine) faisant face à Gisèle (aide-cuisine, et chef suppléante)

[avant jusqu'au fond] - Micheline G (aide-gestion), Lucie (chef-cuisine, mets congelés), Richard (aide-cuisine et réparations), Xavier (baladeur), Louise (présidente et cogestionnaire) et François (chauffeur)

[avant jusqu'au fond] - Francine Laf.(baladeuse), Diane (baladeuse), Denise (baladeuse), François (chauffeur), Maurice (cogestionnaire) et Louise (présidente et ci-gestionnaire)

[avant jusqu'au fond] - Raynald (baladeur), Hélène (aide-cuisine), Céline (aide-cuisine), Francine Lar.(baladeuse), Roy (chauffeur) et Gisèle(aide-cuisine, et chef suppléante)

Louise Côté, présidente et cogestionnaire, Luisa, baladeuse et photographe pour l'occasion
ainsi que Maurice H. Vanier, sec-trésorier et cogestionnaire

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DU NOUVEAU : des METS CONGELÉS produits par notre popote !


À cause du grand nombre de demandes de service à Pointe-aux-Trembles et Montréal-Est (88 depuis le 1er janvier 2018), il s'avère impossible depuis le mois de juin d'excéder la production de 50 repas chaque lundi et chaque jeudi et d'assurer à chaque ami-client inscrit qu'il recevra deux (2) repas par semaine. De plus, la popote roulante du centre de jour  François-Séguenot ne desservant qu'une petite partie des mêmes clients  puisqu'elle se limite à   quelques 25  clients les mardis et vendredis, les administrateurs ont pris acte que la sécurité alimentaire hebdomadaire  de leur clientèle très âgée maintenue à leur  domicile n'était plus assurée comme auparavant. 

En conséquence, des projets-pilotes de production de mets congelés à coût économique ont été  entrepris en deux étapes pour compléter l'offre de services désormais limitée à un (1) seul repas du jour (soupe-repas principal-dessert) livré une fois semaine, le lundi ou le jeudi, pour tout nouvel inscrit. Une nutritionniste-diététiste a accompagné la première étape, celle d'élaboration de soupes-repas. Par la suite, on est passé à la production expérimentale de cinq variétés d'autres mets congelés (5 repas principaux avec  5 desserts).

Voici ce qui sera disponible dès novembre 2018:  10 variétés de soupes-repas congelées et 5 variétés de repas principal jumelées à 5 variétés de dessert (congelés) - Les "soupes-repas" se vendent à l'unité 3.25$ ou 4 pour 12$, les "autres mets" à 4$.  - Les membres téléphonent à 514-913-5955 pour décrire leur commande, laquelle est livrée en même temps que leur repas du jour suivant.

* * *METS  CONGELÉS (contenant 400 grammes-écologique)
#1 Pâté chinois-Pommes de terre, bœuf haché, haricots, oignon, mais, margarine, huile végétale.
Carré aux dattesCassonade, dattes, eau,  flocons d'avoine, farine, margarine, fécule de mais, bicarbonate de soude.

#2 Poulet à la KingPoulet, légumes variés, lait, jus de tomates, riz, oignon, ail, farine, huile végétale, margarine.
Gâteau au chocolat- Biscuits Riz, farine, huile végétale, eau, cacao, chocolat, vinaigre, bicarbonate de soude,


#3 Sauté oriental- Porc, légumes asiatiques, vermicelle de riz, gingembre, huile végétale, sauce soya, sauce hoisin, ketchup, huile de sésame, sambal oelek, fécule de mais.
Biscuits- Flocons d'avoine, cassonade, farine, œuf, raisins secs, vanille, bicarbonate de soude, cannelle.

#4 Hamburger steakBoeuf haché, pommes de terre, carottes, oignon, eau, huile végétale, concentré de boeuf, farine.
Gâteau à la noix de cocoSucre, farine, oeufs, margarine, noix de coco rapée, lait, cassonade, vanille, poudre à pâte.

#5 Macaroni (les pâtes peuvent contenir des oeufs)Bœuf haché, macaroni, tomates en dés, pâte de tomates, fromage pour garniture, céleri, oignon, légumes variés, ail, huile végétale,
Gâteau renversé aux fruits- Farine, sucre, lait, œufs, fruits, margarine, poudre à pâte, vanille. 

* * *SOUPES-REPAS  CONGELÉES (contenant 400 grammes-écologique)

-Soupe-Repas 1 | Pois et Jambon |Ingrédients : Bouillon de poulet, pois jaunes cassés, jambon, carottes, céleri, oignons, feuilles de laurier, poivre.

-Soupe- Repas 2 | Patates douces et carottes | Ingrédients : Bouillon de légumes, patates douces, pommes de terre jaunes, carottes, lentilles, oignons, poudre de lait écrémé, lait, ail, gingembre frais, huile végétale, curcuma.

-Soupe- Repas 3 | Minestrone rouge | Ingrédients : Bouillon de poulet, orge perlé, carottes, céleri, oignons, tomates en dés, haricots, patates douces ou pommes de terre jaunes, ail, huile de végétale, basilic, poivre.

-Soupe –Repas 4 | Légumes et bœuf haché |Ingrédients  Bouillon de bœuf, eau,jus de tomates, bœuf haché,tomates en dés, pommes de terre, pâtes alimentaires, carottes, céleri, courgettes, oignons, ail, sauce Worcestershire, basilic, origan, sel, poivre.

-Soupe- Repas  5 | Champignons et Orge | Ingrédients : Bouillon de poulet ou de légumes, champignons,orge perlé, oignons, poivrons rouges, courge, ail, poudre de lait, huile végétale, aneth, sel, poivre.

-Soupe-Repas 6 | Chaudrée  de poisson |Ingrédients : Bouillon de poulet, lait, poisson, pommes de terre, carottes, oignons, céleri, maïs en grains, huile végétale, sel, poivre.

-Soupe- Repas 7 |  Poulet et Légumes| Ingrédients : Bouillon de légumes ou de poulet, poulet, carottes, céleri, poivrons, oignons, tomates en dés, chou vert, riz, ail, huile végétale, sel, poivre, basilic, cumin.

-Soupe –Repas 8 |  Boulettes de Porc | Ingrédients : Bouillon de poulet, porc haché, pommes de terre, carottes, pois verts, gousses d'ail, chapelure de pain, œuf, épices, sel, poivre.

-Soupe –Repas 9 |  Réconfortante  |Ingrédients : Bouillon de poulet, haricots rouges, oignons, poivron rouge, brocoli, chou-fleur, haricots verts, carottes, céleri, ail, orge perlé, riz, huile végétale, aneth, basilic, sel, poivre.

-Soupe –Repas 10 | Chunky au poulet  |Ingrédients : Bouillon de poulet, eau, poulet, nouilles, céleri, carottes, épices, sel, poivre

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NOTRE ASSEMBLÉE GÉNÉRALE ANNUELLE - tenue le 29 mai 2018

Nous étions une solide vingtaine de bénévoles parmi les 34  membres de la popote roulante Les Bons Mangeurs à nous réunir le mardi 29 mai à l'occasion de l'assemblée générale annuelle de notre corporation qui compte 8 membres votants, dont 5 administrateurs. Ont été présentés les rapports d'activités réalisées  en 2017 et d'état de nos  finances au 31 décembre, [voir ci-dessous] puis l'élection de trois administrateurs (mandat de 2 ans) et l'adoption de recommandations au CA pour le  plan d'action 2018-2020. Un dîner a suivi, sous la présidence d'honneur de madame Marjorie Northrup, présidente-sortante du Regroupement québécois des popotes roulantes et coordonnatrice des services alimentaires du Centre d'action bénévole de Montréal (CAB). À  la fin du repas, elle nous a livré un message très stimulant sur l'art de ne pas vieillir . Avec la précieuse collaboration de Luisa, voici les photos-témoins de l’événement.

NOUS VOICI TOUTES ET TOUS, LES PARTICIPANTS, 
 RASSEMBLÉS AUTOUR DE NOTRE PRÉSIDENTE 
LOUISE CÔTÉ ET DE MARJORIE NORTHRUP, 
PRÉSIDENTE D'HONNEUR DE NOTRE DÎNER [une 1ère photo
sans Luisa - la 2e photo, avec Luisa mais sans Francine-Mey] 
Absents de la photo: Daniel et Francine

Le secrétaire-trésorier, Maurice H. Vanier, fait lecture des
divers rapports et anime les discussions sur les orientations
présentées pour l'élaboration du plan d'action 2018-2020.
La présidente Louise Côté prend bonne note des interventio
ns.

Un clin de yeux de Louise  accompagné du magnifique sourire
de Francine-Mey, cuisinière-chef le jeudi, v.-p. de la corporation
et aussi présidente de la Société St-Vincent-de-Paul chez nous!

Richard Desautels, v.-p., aide-cuisinier à la nouvelle
division des soupes-repas congelées et coresponsable de l'entretien et des
approvisionnements, avec Claudette  Gingras, cuisinière-chef de l'équipe
-cuisine du  lundi, et vice-présidente.

Nos deux ANDRÉ: celui plus à gauche est un baladeur de la
nouvelle cuvée et celui au centre est le doyen  de nos  bénévoles,
chauffeur de longue date et membre-votant de la corporation

Ces trois-là sont des joyeux artisans culinaires: DANIEL, LUCIE,
cuisinière-chef de la division des soupes-repas congelées et GISÈLE,
aide-cuisinière du jeudi, qui a succédé à Daniel

On vous présente DIANE, baladeuse du jeudi, HÉLÈNE, aide-cuisinière
du lundi et NICOLE, baladeuse.

DENISE, baladeuse, NICOLE, baladeuse, FRANÇOIS, chauffeur
et FRANCINE, baladeuse

MARJORIE qui s'apprête à remettre à chaque
participant un  sac tout usage d'un magnifique
bleu avec le logo du Centre d'action bénévole
de Montréal/services alimentaires-MERCI
LUISA, baladeuse, notre photographe attitrée et membre-votante
avec RICHARD...
Deux solides: MAURICE et PIERRE, le coresponsable
de l'entretien et des approvisionnements ainsi que
membre-votant



C'est la fin de cette formidable réunion!
AU-REVOIR, mes bien chers frères
et sœurs, on reprend le boulot  hein!
"Je vous le répète: ça n'existe pas chez nous,
bénévoles actifs, des vieilles et des vieux !"

(MARJORIE NORTHRUP)

SALUONS NOS AUTRES BÉNÉVOLES QUI  N'ONT PU SE JOINDRE À NOUS !!
Des équipes-cuisine: Micheline et Céline, Michèle, Danielle et Denis ainsi que Claude | Des équipes de balade: Raymonde, Colette, Lorraine, Hélène, Claire, Guylaine, Raynald, Xavier et Mélanie, Suzanne | De l'équipe des chauffeurs: Michel, Viateur et Bertrand | De l'équipe de gestion: Micheline G

COMPLÉMENT: NOS OPÉRATIONS ET NOS RESSOURCES EN 2017


OPÉRATIONS
NOTE: le local pour nos opérations ainsi que l'électricité sont fournis gratuitement au centre Roussin  par la Société Ressources-Loisirs de PAT (locataire-gestionnaire de la Ville de Montréal)
Préparation des repas :  jusqu'à 48-50 maximum chaque lundi et jeudi

-Achat des aliments : chaque chef-cuisinière  via les spéciaux de la semaine, les dons de la St. Vincent -de-Paul à P.A.T., du fournisseur Beaudry-Cadrin et de IGA-EXTRA -famille Godin.

-Achat des fournitures et réparations : les deux préposés-bénévoles de la PRLBM

-Entretien sanitaire  quotidien du local (gratuit) : le préposé de la Société Ressources-Loisirs de PAT au centre communautaire Roussin

-Cuisine du lundi et du jeudi (2 équipes de cuisine : une chef et de deux  à quatre assistants) -  3 968 repas (soupe ou salade-plat principal-dessert) ont été préparés selon le menu mensuel élaboré par les 2 chefs-cuisinières,  et livrés, 2 jours  par semaine | Moyenne de 82  repas par semaine X 48 semaines, 3h de préparation chaque fois | Note:  

-Livraison des repas et perception : (2 équipes de balade [un chauffeur, 1 baladeuse, 1 aide-baladeuse-baladeur]  par jour selon 2 parcours [est et ouest] avec jusqu’ à 23 arrêts en moy. chaque parcours. - 6 100 km parcourus  (inclut le km des achats d’aliments)vs 5 867km en 2016
Une compensation financière  individuelle de 5$ /repas  est  demandée aux amis-clients.

-Accueil et suivi  des clients, répartition des balades, recrutement des bénévoles et gestion courante
-Bureau administratif au 12190 rue N-Dame est | Inscription via cellulaire 7/24 (514 –913-5955] (référencement via CLSC ou hôpitaux| environ 52-55 clients maximum, liste d’attente parfois entre 5 et 9, 2-4 hospitalisés | chaque jour de livraison est précédé d’un communiqué-courriel aux bénévoles des 2 parcours spécifiques, avec les clients en plus ou en moins | chaque mois, le menu du mois est distribué aux clients et une cédule d’assignations est produite pour les bénévoles requis aux opérations durant 4 semaines | chaque équipe de livraison est responsable de compiler et remettre les argents perçus dans une enveloppe, transférée au bureau administratif –argents déposés à la Caisse Desjardins PAT | chaque chef-cuisinière dispose d’une petite caisse (400$) et le préposé aux achats de fournitures dispose d’une petite caisse de 150$ | suivi du site internet et suivi de la correspondance avec le Centre d’action bénévole (CAB) et le Regroupement des popotes roulantes (PRASAB) | Participation occasionnelle à des rencontres initiées par le CAB et/ou PRASAB.

RESSOURCES
-Ressources physiques au Centre Roussin : local-cuisine [#R-48] partagée avec le personnel du Café-Traiteur Roussin + espace pour la préparation des livraisons  
-Ressources humaines exclusivement bénévoles, chaque semaine : 6 à 9 à la cuisine,  8 baladeuses-baladeurs,  4 chauffeurs, 2 co-gestionnaires, 2 acheteurs fournitures et réparateurs
-Heures 4 584 h  offertes bénévolement pour le fonctionnement annuel  de la popote :
  • Cuisine: 3h X 2 jrs  X 3.5 personnes X 48 semaines : 1008 h | Achats : 2h.5 X 48 : 120h
  • Livraison : 2h45 chaque fois X 2 circuits X  2jrs X 3 personnes X 48 sem : 3 300 h
  • Gestion : 1h30 chaque fois X 2 personnes X 52 semaines : 156h
-Ressources financières
  • Les clients ont fourni 18, 745.00$, madame la députée Nicole Léger 500$, intérêts sur placement et dons, 227.50$ -TOTAL des produits: 19 477.23 $
  • Les dépenses d'achats d'aliments et de fournitures, de frais de transport, de fabrication de dossards, de coût des réparations, surtout d'acquisition de nouveaux équipements [7 293$], des frais de bureau,cotisations,et rassemblements  festifs des bénévoles - TOTAL des charges: 23 076$
  • Excédent des charges sur les produits:  3 598.77$ [déficit]
NOTES:  a) depuis juin 2016, grâce à une contribution importante de la raffinerie Suncor faite en 2015, le repas qui précède un jour férié est livré gratuitement à chacun de nos amis-clients - cela représentait en 2017 une absence de revenus de 1 320$, 264 repas  ayant été préparés et livrés gratuitement.
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